Hoa lài: Hoa lài vốn là loại hoa quen thuộc với người Việt Nam với hương thơm nhẹ nhàng, tinh khiết. Hoa lài dùng để ướp hương là loại hoa lài hương quế được trồng chủ yếu ở miền Bắc với cánh đơn, nhỏ nhưng rất thơm.
Hoa lài được chọn để ướp trà là loại bông nhỏ, cánh đơn nhưng rất thơm
2. Quá trình sản xuất trà hương lài tự nhiên
Hoa lài thường chín vào lúc 4,5 giờ chiều và nở vào khoảng 8,9 giờ tối. Chính vì thời gian nở nhanh như vậy nên khi lấy hoa nhất thiết phải lấy vào lúc hoa chín, khi ấy hoa chuyển từ màu phơn phớt xanh sang trắng đục như gạo nếp rồi đợi đến khoảng 8,9 giờ, khoảng thời gian thích hợp nhất để ướp trà. Cứ một lớp trà lại rắc một lớp hoa ướp, khoảng từ 18 đến 24 tiếng đồng hồ, khi trà đã ngậm hết hương hoa khiến cánh chuyển từ màu trắng đục sang màu trong suốt, sau đó đem trà đi sàng để loại bỏ cánh hoa lài. Trà đem đi sấy khô, cho hương trà quyện với hương hoa. Tiếp tục ướp hoa rồi lại sấy như vậy khoảng 4, 5 lần nữa là được.
Hoa lài được hái khi mới chín rồi đợi nở hoa sau đó ướp trà
Mua Trà Lài Ở Đâu?
Quý khách có nhu cầu tư vấn mua trà lài, xin vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: 302 Đường Tôn Thất Hiệp, Phường 12, Quận 11, TP. Hồ Chí Minh
Di động: 0938880870 Hoặc Hotline Zalo (+84) 938880870
Hân hạnh được phục vụ !
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.